|
تصنيف المحتويات |
 |
| محتويات خاصة |
|
| إحصائيات |
|
| مجموع المحتويات : 226 |
| مجموع الاقسام : 77 |
| مجموع الاعضاء 299 |
| مجموع التعليقات : 9 |
|
| إعلانات |
|
|
|
|
|
| سلطة التاكو المكسيكية: Mon-Oct-2008 - 12:00 am |
|
سلطة التاكو المكسيكية
تحتوي هذه السلطة على الخس و الطماطم و رقائق التاكو المكسرة باللإضافة
إلى الصلصة و التي تتكون من البصل و الطماطم و الفلفل الرومي الأحمر و الأخضر و الثوم و
الكزبرة و الكمون و مسحوق الفلفل الحار و السكر - 1 حبة خس
متوسطة
- 3 حبات طماطم
- ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
- 1
حبة بصل
- 1 حبة فلفل رومي أصفر
- 1 حبة فلفل رومي أخضر
- 1 حبة فلفل رومي أحمر
- ربع حبة بصل أخضر
- جبنة موزاريلا
مبشورة
- 1 فص ثوم
- نصف ملعقة صغيرة من السكر
- نصف
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
- ملعقة صغيرة من الكمون
- رقائق التاكو
- ملح
- فلفل
أسود
- يقطع الخس
إلى شرائح رفيعة و تقطع حبة واحدة من الطماطم بينما تفرم الحبتين الأخرى و يفرم البصل و
الفلفل الرومي و يطحن الثوم
- يحمر البصل في الزيت ثم تضاف التوابل و الثوم و
الفلفل الرومي و الطماطم المفرومة و يترك على نار هادئة حتى تتكثف الصلصة
- يضاف السكر ثم تترك الصلصة لتبرد
- يوضع الخس في صحن التقديم ثم
تضاف رقائق التاكو و الصلصة و أخيرا تضاف الطماطم و البصل الأخضر و الجبنة الموزاريلا و
يقدم دافئا
|
|
|
|
طبخ
