• العيش المدلل

المقادير:

2-كوب رز مصري او بسمتي (حسب الرغبه)-
1-حزمه شبنت -
2-صدر دجاج مغلي ومسحب -
بصل + ثوم -
ملح+ سماق+ فلفل اسود+ كمون+ بهارات + مكعب ماجي
جبن كرفت كاسات + قشطه (قيمر).


الطريقة:

نقوم بطهي الرز +الشبنت ونتركه على جنب
- ناخذ الدجاج وباقي المقادير ما عدا القشطه والجبن ونقوم بخلطه سويا بواسطه الملعقه
-نصف الرز في بايركس ونضيف طبقه من الخلطه عليه ثم الرز ثم الخلطه واخيرا الرز
-نخلط القشطه الجبن ونضعه على الطبقه الاخيره من الرز بحيث يصبح على وجه الطبق
ندخله الفرن خمس دقائق او الى ان يتحمر الوجه
وبالعافيه