المقادير:
* 1.5 كغم من البطاطا الحلوة المقشورة.
* 4 ملاعق زيت زيتون.
* 12 ورقة من عشبة الميرامية
الطريقة:
* سخني الفرن على درجة حرارة عالية، ثم رصي البطاطا الحلوة المقطعة مكعبات
كبيرة في صينية ورشيها بزيت الزيتون والتوابل وحركيها لتوزيع الخليط ثم
اشويها لمدة 30 دقيقة.
* ضعي الميرامية واتركي البطاطا الحلوة 15 دقيقة أخرى حتى تنضج.
* اسكبي البطاطا في صحن التقديم وقدميها ساخنة.
طبخ
