|
تصنيف المحتويات |
 |
| محتويات خاصة |
|
| إحصائيات |
|
| مجموع المحتويات : 226 |
| مجموع الاقسام : 77 |
| مجموع الاعضاء 299 |
| مجموع التعليقات : 9 |
|
| إعلانات |
|
|
|
|
|
| الطباهج الليبى: Mon-Oct-2008 - 12:00 am |
|
الطباهج الليبى المقادير:
ربع كيلو بطاطا مقطعة شرائح رفيعة
حبتان باذنجان مقطعة دوائر
عدد 5 فلفل اخضر حار
4 حبات طماطم مقطعة دوائر
فصان ثوم
ملعقة صوص طماطم
قليل من الفلفل الاحمر بودرة
ربع ملعقة بزار
ملح
قليل من الماء
زيت
الطريقة:
- تقلي جميع الخضروات
علي حده و نترك قلي الطماطم للاخير لكي يقلي معه الثوم المفروم
نضع معهم
صوص الطماطم و باقي البهارات و حوالي فنجان قهوة من ماء
- نضيف باقي الخضرة
المقلية و نخلط مع بعض حتي ينشف الماء
- تقدم ساخنة او باردة
و
تاكل بالخبز بالهناء |
|
|
|
طبخ
