|
تصنيف المحتويات |
 |
| محتويات خاصة |
|
| إحصائيات |
|
| مجموع المحتويات : 226 |
| مجموع الاقسام : 77 |
| مجموع الاعضاء 299 |
| مجموع التعليقات : 9 |
|
| إعلانات |
|
|
|
|
|
| ملوخية سورية: Mon-Oct-2008 - 12:00 am |
|
ملوخية سورية المقادير:
-
ملوخية يابسة
- زيت مازولا
- 20 فص ثوم نصفه مدقوق و نصفه صحيح
- كزبرة خضرا مفرومة جيدا
- دجاج
- ملح
- فلفل
-
بصل
الطريقة:
- تنقع الملوخية بماء فاتر تم تغسل جيدا و تصفى جيدا من الماء
- يوضع
زيت على النار تم نقلى الملوخية على كميات لحتى النضج.
- بعد نضج كمية الملوخية
توضع الكمية كلها على بعضهاو يضاف اليها الثوم المدقوق و الصحيح و الكزبرة المفرومة و ملح
و فلفل
- تكوني قد سلقت الدجاج و نزعتي عظمه ثم يضاف الى الملوخية و اذا لا
تحبي الملوخية ناشفة ضعي لها من مرقة الدجاج حسب رغبتك
- و تقدم
بالهنا و الشفا |
|
|
|
طبخ
