دخول | تسجيل

بيتي موقع المرأة و الأسرة العربية

بابا غنوج بيتي بوابة المراة و الأسرة العربية

الرئيسية  إضافة محتوى  بحث متقدم  اتصل بنا   خريطة الموقع   RSS  
 
 

تصنيف المحتويات

محتويات خاصة

إحصائيات
مجموع المحتويات : 226
مجموع الاقسام : 77
مجموع الاعضاء 299
مجموع التعليقات : 9

إعلانات

طبخ » مقبلات بابا غنوج

بابا غنوج: Mon-Oct-2008 - 12:00 am

بابا غنوج

بابا غنوج من المقبلات الشامية المعروفة و هو عبارة عن باذنجان أسود مشوي و طماطم و فلفل رومي و ثوم و طحينة ..

    المقادير
1 كيلوغرام من الباذنجان المشوي
حبة فلفل رومي أحمر
3 فصوص ثوم مطحون
نصف كيلوغرام من الطماطم
نصف كوب عصير ليمون
كوب من الطحينة
ملح
زيت زيتون
    الطريقة
يطحن الباذنجان الأسود حتى ينعم
تقشر الطماطم و الفلفل الرومي و تفرم مفرما ناعما
يخلط الباذنجان الأسود و الطماطم و الفلفل الرومي و الثوم و الملح و عصير الليمون و الطحينة
توضع في صحن التقديم ثم يرش عليها زيت الزيتون

 

مشاهدات [ 324 ]
مفاتيح : غنوج بابا+غنوج بازنجان


CopyRight © 2008 بيتي موقع المرأة و الأسرة العربية Crawls Sitemap

Powered by Web Evolution 1.0.1