|
تصنيف المحتويات |
 |
| محتويات خاصة |
|
| إحصائيات |
|
| مجموع المحتويات : 226 |
| مجموع الاقسام : 77 |
| مجموع الاعضاء 299 |
| مجموع التعليقات : 7 |
|
| إعلانات |
|
|
|
|
|
| سمبوسك سجائر: Mon-Oct-2008 - 12:00 am |
|
سمبوسك سجائر
سمبوسك سجائر من المقبلات التي تؤكل عادة في رمضان أو في حفلات الشاي و هو
عبارة عن عجينة الباف باستري محشوة باللحم المفروم و البقدونس و البيض المسلوق
- عجينة باف
باستري
- كأس و نصف لحم مفروم
- حبة بصل
- بقدونس
- بيض مسلوق
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- كزبرة ناشفة
- زيت
- يقطع
البصل قطع صغيرة و يطبخ مع اللحم المفروم وتضاف البهارات إلى أن ينضج اللحم
- يقطع البيض المسلوق قطع صغيرة و يضاف إليه البقدونس و اللحم المفروم
- تحشى كل رقاقة عجين بملعقة من المقدار السابق ثم تطوى
- تدهن
الصينية بالزيت ثم يوضع بها السمبوسك و يخبز في الفرن إلى أن يحمر من الجانبين ثم
يقدم
|
|
|
|
طبخ
