|
المقادير :
6 قطع ستيكات فيليه.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
40 غم زبدة.
ملعقة زيت زيتون.
ملعقتا خردل .
علبة قشدة.
الطريقة :
نخرج الستيكات من الثلاجة ...
تفاصيل |
|
|
التعريف بالوصفة: من الأكلات الإيطالية الشهيرة اللازانيا..وتمتاز بطعمها المميز.
المكونات والمقادير:
1 كجم من اللحم المفروم.
12 شريحة من طبقات اللازانيا. ...
تفاصيل |
|
|
المقادير :
1 كيلو ريش الضان
4 اوراق غار
4 اعواد قرفة
2 حبة بصل اخضر مفروم
2 حبة بصل اخضر مقطع حلقات
1 ليمونة مقطعة مكعبات
½ ...
تفاصيل |
|
|
المقادير:
½ كيلو لحم عجل مقطع الى مكعبات
بصلتان مقشرة
عصير ومبشور قشر ليمونة واحدة
ملعقة صغيرة اعشاب جافة عطرية (مثل الزعتر الغار الريحان)
½ 4 كوب ...
تفاصيل |
|
|
كباب
تركىالمقادير: 2/1كيلو لحم مفروم
خروف و قليل من شحم الخروف +1 حبه فليفله حمراء مفرومه ناعم جدا + 1بصل متوسطه
الحجم مفروم ناعم +4 فص ثوم ناعم كبير ...
تفاصيل |
|
|
اللحم المبخر بالطريقة
المغربيةالمقادير: 1/كلغ من لحم
الخروف _بصلة مقطعة دوائر _باقة من البقدنوس _ ملح حسب الدوق. الطريقة: (على بركة الله)_في كسكاس ...
تفاصيل |
|
|
روستو اللحم المفروم
بالبيض المسلوقالمقادير: 2/1كجم
لحم مفروم- بصلة كبيرة مبشورة - ملح وفلفل وبهارات- بيضة- 5-6 بيضات
مسلوقة. الطريقة: ضيفي البصلة ...
تفاصيل |
|
|
اللحمه
بالبصلالمقادير: كيلو لحمه بتلو او
ضانى - كيلو بصل كبير - نصف كيلو طماطم- ربع كوب سمنه - معلقه كبيره فلفل اسمر- وملح على حسب الرغبه- 2 كوب ماء ...
تفاصيل |
|
|
المقادير: 1)ضلعة(الفخداو
الكتف)للخروف وزن 2كيلو- 2) 5 حبات بطاطاحجم صغير - 3) كمية فاصولياء
حسب الرغبة- 4)كمية جزر مقطع او غير مقطع حسب الرغبة- 5)ملح قدر ...
تفاصيل |
|
|
طبق اللحم بالبصل
والبطاطسالمقادير: 2/1 كيلو
لحمه- 2 بصله كبيره- عصير طماطم- 3 حبات بطاطس- ملح
- فلفل - توابل- 3 فصوص ثوم مفروم- 2 ملعقة زبده- 2 ملعقة ...
تفاصيل |
|
طبخ
