بسبوسة بالقشطة

حلى شرقي لذيذ و هي عبارة عن سميد و سكر و بيكينغ بودر و زبدة و قشطة علب و بالنسبة للحشو عبارة عن قشطة بلدي و تغطى البسبوسة بالشيرة

البسبوسة	الشيرة
	2 كوب سكر 2 قشطة بلدي 2 قشطة معلبة 100 غرام زبدة كوب و نصف سميد كوب سكر ملعقة صغيرة بيكنج بودر		2 كوب سكر نصف كوب ماء نصف ليمونة صغيرة 2 حبة قرنفل

1. توضع الزبدة على السميد و القشطة و السكر و البيكنج بودر و تخلط بالملعقة ثم يقسم المقدار إلى نصفين
2. يوضع القسم الأول في الصينية ثم توضع عليه القشطة البلدي
3. يوضع القسم الآخر فوقه ثم يوضع في الفرن إلى أن يحمر
4. ثم يخرج و توضع فوقه الشيرة