بابا غنوج Jan 14, 2008 09:15 PM
صورة مصغرة  
الكاتب: | (1 تقييم) | مشاهدة: 83

بابا غنوج

بابا غنوج من المقبلات الشامية المعروفة و هو عبارة عن باذنجان أسود مشوي و طماطم و فلفل رومي و ثوم و طحينة ..

    المقادير
  • 1 كيلوغرام من الباذنجان المشوي
  • حبة فلفل رومي أحمر
  • 3 فصوص ثوم مطحون
  • نصف كيلوغرام من الطماطم
  • نصف كوب عصير ليمون
  • كوب من الطحينة
  • ملح
  • زيت زيتون
    الطريقة
  1. يطحن الباذنجان الأسود حتى ينعم
  2. تقشر الطماطم و الفلفل الرومي و تفرم مفرما ناعما
  3. يخلط الباذنجان الأسود و الطماطم و الفلفل الرومي و الثوم و الملح و عصير الليمون و الطحينة
  4. توضع في صحن التقديم ثم يرش عليها زيت الزيتون

 

رابط المصدر:  

كلمات مقترحة : المرأة , مرأة , طبخ , دليل , الطبخ , ديكور , اثاث , أزياء , تجميل , وصفات , اطفال , قصص , حياة , ثقافة , اعمال , رياضة , جنين , طفل , ولادة , الولادة , ملابس , غذاء , اكلات , الاثاث , الديكور , الحياة , الزواج , التربية , موقع , بيتى


عرب داونلود منتديات العاب دليل المواقع برامج

Copyright ©2007 Baaity.com  بوابة بيتي . بدعم من SofyNetwork